Ljudi moji, počeo je post a samim tim i rasprava oko toga šta je posno a šta ne. Moj deda nije jeo „oraje“, moja baba jeste, pa onda ja ispadam antihrist što spremam kolač sa orasima. Dok se oni raspravljaju, ja se već nakrkala. Nego, hajde mi zajedno da napravimo ovaj preukusan posni kolačić, i da malo više brinemo o duhovnom postu, a ne samo o tome ko šta jede.
Hitna pomoć tokom posta na vodi
Sastojci:
– Kisela voda 400ml
– Šećer 150gr
– Džem po želji 4 izvišne kašike
– 70gr griza
– Mleveni orah 120gr + 20gr za posipanje
– Vanilin šećer 1 kesica
– Prašak za pecivo 1 kesica
– Korica limuna
– Brašno 220gr
Kiselu vodu pomešajte sa šećerom i medom i mešajte dok se šećer ne rastopi.
Kada sve dobro izmešate, dodajte griz, mleveni orah i vanilin šećer i opet sve dobro izmešajte.
Promešajte brašno sa praškom za pecivo, pa ga dodajte i u smesu i zamislite šta? Opet promešajte.
Na kraju dodajte rendanu koru limuna, ili ne, ko sam ja da vam pročam šta da radite. Ako rešite da dodate limun, promešajte.
Kolač pecite na 200 stepeni 25-30 minuta ili dok ne porumeni. Prijatno!
